Hola Frank, gracias por sus capítulos tan interesantes, son de gran ayuda.
tengo una duda que consultarle aquí en España se esta poniendo de moda el alpiste al menos a mi me lo recomiendan en las tiendas de dietetica se le atribuyen propiedades para combatir la diabetes, el colesterol y dicen que es muy alto en proteínas vegetales muy beneficiosas para la salud también se consume en forma de leche de alpiste que se elabora igual que la horchata, osea remojando los granos y licuandolos. en fin me gustaría saber su opinión al respecto muchas gracias un saludo muy cordial.

hola, quisiera saber si no afecta que tengan azucar o sal o almidon? porque generalmente muchos embutidos tienen esos ingredientes, con embutidos te refieres a los jamones, las salchichas, etc cierto?, gracias