¿Cuanta agua es mucha agua? – Episodio #596


  

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  • Hola Dr. Suárez. Quería hacerle una pregunta a propósito del episodio sobre los aceites de
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Episodio publicado en Agua, Deshidratacion, hidratacion, Metabolismo.

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  • Enrique

    Hola Dr. Suárez. Quería hacerle una pregunta a propósito del episodio sobre los aceites de origen vegetal que no contienen colesterol y sobre la margarina que no me quedaron claros. En cuanto a la margarina Usted asegura que no contiene colesterol pues no existe en el reino vegetal sin embargo Usted afirma que la margarina sube el colesterol, cómo puede esto ser posible?.
    En cuanto a los aceites de origen vegetal Usted afirma no contienen colesterol y advierte sobre los alimentos que son carbohidratos refinados que sí suben el colesterol. Mi duda es la siguiente no son el trigo, y las harinas en general todas de origen vegetal? Cómo es posible entonces que suban el colesterol si según Usted este no existe en el reino vegetal. Cómo y cuando se covierten estos productos como el pan y el arroz en carbohidratos? No es el arroz de origen vegetal, porque entonces sube el colesterol? Gracias por sus explicaciones y a la espera de su pronta respuesta. Un saludo desde Canadá.